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职工餐厅的菜谱嘉善县机关事务管理中心打出一套“组合拳” 再塑食堂新形象

2025-05-26爆料社区 阅读 64

　　近期，嘉善县机关事务管理中心围绕中心、服务大局，瞄准干部职工的“需求点”“关注点”，持续在信息化建设、环境出新、菜谱推新上下功夫，打出一套“组合拳”，着力打造高品质的智慧餐厅、温馨餐厅、健康餐厅，以更优的服务供给提升机关干部职工的“幸福指数”。

　　上线“卡码脸”一体化结算设备，从单一的实体卡支付到三种支付方式，大大的便捷了干部职工。例如支付速度最快的“刷脸”，人脸识别速度达到300毫秒，相比传统刷卡支付效率提高了28.93%。

　　开发运行行政中心食堂线上程序，上线特色中点、熟食等食品。线上预定模式极大地方便了日常工作忙、加班多、走不开、到不了现场排队的干部职工。截止到目前订单已有4177份，其中四办、组纪宣的干部职工的订单占53.7%。

　　利用周一流动摊位，联合县委组织部开展“选调生助农”活动，“一周一镇街”、“一周一主题”受到了广大干部职工的一致好评。截止到目前已开展活动3场次，助力天凝镇、干窑镇、罗星街道的农户销售花卉、粮油、甜瓜等本土特色农副产品，辐射销售额达2万余元。

　　坚持每天供应五荤五素自选菜品，建立菜品数据库，“每周更新、每月交流、每季比拼”，进一步提升菜品质量，增添彩色新意。例如近期推出的香辣小龙虾、红烧太阳鱼、水晶肘花等自选菜品，面档推出香肠麦芯炒面、金枪鱼拌饭、老坛酸菜牛肚面等特色小吃，让大家耳目一新，纷纷选购品尝。

　　全面推进“阳光厨房”建设，实现后厨透明化。在机关食堂的洗菜间、切配间、面点间、烹饪间、洗碗间、消毒间等场所视频监控全方位无死角布控，向就餐人员展示饭菜加工的整个过程。同时，在食堂显眼处，设置食堂主副原料展示柜，展示食堂烹饪的原材料，让服务更透明。

　　接下来，中心食堂将继续强化发展理念，不断注入后勤服务的新观念、新思维、新形式、新方法，把活动办实、把菜品做靓、把服务做精，持续打造“暖心、贴心、安心”的机关食堂。

职工餐厅的菜谱  

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